دانلود کتاب اصول و روش های مواد غذایی

دانلود کتاب اصول و روش های مواد غذایی

آنچه در این کتاب می خوانید

مقدمه

کلیاتی در مورد نگهداری مواد غذایی

اصول نگه داری نان

اصول نگه داری روغن

اصول نگهداری مواد گوشتی

اصول نگهداری تخم مرغ

اصول نگهداری لبنیات

اصول نگهداری میوه و سبزیجات

اصول نگهداری برنج و سبزی

اصول نگهداری عسل و خرما

توصیه هایی در مورد نگهداری مواد غذایی در یخچال

رفع انجماد از مواد غذایی

منبع : وزارت جهاد کشاورزی

برای دریافت کتاب اینجا کلیک کنید






پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.